budi daya

Sektor perikanan budidaya kelautan (marikultur) semakin digemari, hal ini tidak terlepas dari sektor perikanan tangkap yang sudah mencapai overfishing. Di samping itu, komoditas budidaya laut pun semakin beragam, salah satunya adalah ikan kerapu. Dengan semakin menggeliatnya sektor budidaya pembesaran, diperlukan kesiapan kegiatan pendukungnya, yaitu pembenihan. Ikan kerapu termasuk jenis ikan yang bernilai ekonomi tinggi. Pasalnya, permintaan terhadap ikan ini, baik dari pasar dalam negeri maupun pasar ekspor selalu mengalami peningkatan. Di samping karena memiliki rasa daging yang lezat, ikan kerapu memiliki kandungan gizi yang tinggi. Nilai ekonomi yang tinggi dari ikan ini beberapa di antaranya adalah karena beberapa faktor di atas. Selain itu, pasokan yang mulai berkurang di alam membuat harganya kian naik. Kerapu cantik merupakan  hasil perkawinan silang dari jenis kerapu macan dan kerapu jenis batik. Kerapu memiliki keistimewaan karena pertumbuhannya yang cepat dan relative ...